Культивируемое мясо (называемое также «мясом из пробирки» или «чистым мясом») — перспективное направление биотехнологии, позволяющее минимизировать использование животного сырья в пищевой промышленности и решить ряд возможных проблем: недостаток пищи, экологические проблемы, расширение масштабов производства, а также этические вопросы мясной промышленности.

В статье «Биомолекулы» — история и подробный обзор этапов производства, нынешних проблем, возможных трудностей и потенциальных выгод культивируемого мяса.